43. 廚房冰箱清潔維護及管理是
(A)工程人員
(B)主廚
(C)衛管人員
(D)專屬負責人並每天登記溫度記錄表。

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統計： A(0), B(0), C(0), D(6), E(0) #3797926

詳解 (共 1 筆)

#7625759
本題考點 本題考的是餐飲業食品安全管理中...
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