試題詳解

試卷：114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科（丹娜絲颱風延期考區）_丙級： 13201 水產食品加工-乾製、調味品類#131038 | 科目：技檢◆水產食品加工-乾製、調味品類-丙級

試卷名稱：114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科（丹娜絲颱風延期考區）_丙級： 13201 水產食品加工-乾製、調味品類#131038

年份：114年

科目：技檢◆水產食品加工-乾製、調味品類-丙級

43. 製冰機的使用原則，下列何者正確？
(A)除了冰鏟外，不能存放食品及飲料
(B)只要是清理乾淨的食物都可以放置保鮮
(C)不得放任何器具、材料
(D)乾淨的飲料用具都可以放進去

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B1 · 2025/09/17

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