試卷名稱:110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級: 13201 水產食品加工-乾製、調味品類#131131
年份:110年
科目:技檢◆水產食品加工-乾製、調味品類-丙級
44. 冷凍水產品發生凍燒之主要原因為(A)自然現象(B)包裝及貯存不良(C)溫度太低(D)溫度太高。