試題詳解

試卷：110年 - 110-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#105930 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷名稱：110年 - 110-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#105930

年份：110年

科目：初級◆食品科學概論

45. 何者是由發酵植物原料而來之乳酸菌屬？
(A)Streptococcus sp.
(B)Pediococcus sp.
(C)Lactobacillus sp.
(D)Bifidobacterium sp.

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