試題詳解

試卷：110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：09408 肉製品加工─顆粒香腸、醃漬類#131106 | 科目：技檢◆肉製品加工-顆粒香腸、醃漬類-丙級

試卷名稱：110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：09408 肉製品加工─顆粒香腸、醃漬類#131106

年份：110年

科目：技檢◆肉製品加工-顆粒香腸、醃漬類-丙級

48. 製作肉脯製品需下列何種機具?
(A)焙炒機
(B)乳化機
(C)切片機
(D)揉絲機。

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B1 · 2025/09/19

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