試卷名稱：108年 - 108-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#79947
年份：108年
科目：初級◆食品科學概論
49. 圖 A 是不同加熱溫度（橫軸）與該溫度下殺死全 部仙人掌桿菌孢⼦所需之時間值（縱軸），所製作 的曲線。試問圖 A 中，「？」代表何種數值？ (A)F0 值 (B)F 值 (C)Z 值 (D)D 值
阿摩線上測驗
登入
阿摩線上測驗
登入
