阿摩線上測驗
登入
首頁
>
技檢◆飲料調製-丙級
>
111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:20600 飲料調製#131478
> 試題詳解
49. 1 茶匙<Tea Spoon>=多少 oz?
(A)1/12
(B)1/6
(C)1/4
(D)1/2。
答案:
登入後查看
統計:
A(0), B(3), C(0), D(0), E(0) #3598204
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/10/03
#6831061
1. 題目解析 這道題目詢問的是"1茶...
(共 644 字,隱藏中)
前往觀看
0
0
相關試題
50. 下列哪一種咖啡未加入乳品類?(A)V iennese Coffee(B)Caf'e Royal(C)Irish Coffee(D)Caf'e Latte。
#3598205
51. 以下何者通常不屬於打烊後的公共安全檢查工作?(A)關冷氣(B)關閉電燈(C)盤存作業(D)關閉水源。
#3598206
52. 餐廳廚房設計時,廁所的位置至少需遠離廚房多遠才可(A)1.5 公尺(B)3 公尺(C)1 公尺(D)2 公尺。
#3598207
53. 台灣包種茶主要產地在(A)南投縣(B)雲林縣(C)新北市(D)嘉義縣。
#3598208
54. 下列對於感電電流流過人體的現象之敘述何者有誤?(A)顏面、手腳燒傷(B)強烈痙攣(C)痛覺(D)血壓降低、呼吸急促、精神亢奮。
#3598209
55. 食品從業人員的健康檢查應多久辦理一次(A)每一年(B)每三個月(C)每半年(D)想到再檢查即可。
#3598210
56. 酒精含量在多少以上的飲料,即稱之為酒?(A)5%(B)1%(C)3%(D)0.5%。
#3598211
57. 下列何種方式沒有辦法降低洗衣機之使用水量,所以不建議採用?(A)使用低水位清洗(B)選擇有自動 調節水量的洗衣機,洗衣清洗前先脫水 1 次(C)選擇快洗行程(D)兩、三件衣服也丟洗衣機洗。
#3598212
58. 關於紅茶葉片的等級,屬於最尖端的嫩芽,稱之為(A)Fanning(F)(B)Flowe ry Orange Pekoe(FOP)(C)Pe koe(P)(D)Orange Pekoe(OP)。
#3598213
59. 洗滌食品容器及器具應使用(A)廚房清潔劑(B)強酸、強鹼(C)食品用洗潔劑(D)洗衣粉。
#3598214
相關試卷
115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 06:飲料調製衛生事項 1-48(2026/01/08 更新)#136595
2026 年 · #136595
115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 05:飲料調製服務特性 1-62(2026/01/08 更新)#136594
2026 年 · #136594
115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 04:善後作業 51-94(2026/01/08 更新)#136593
2026 年 · #136593
115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 04:善後作業 1-50(2026/01/08 更新)#136592
2026 年 · #136592
115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 03:飲料調製 151-210(2026/01/08 更新)#136591
2026 年 · #136591
115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 03:飲料調製 101-150(2026/01/08 更新)#136590
2026 年 · #136590
115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 03:飲料調製 51-100(2026/01/08 更新)#136589
2026 年 · #136589
115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 03:飲料調製 1-50(2026/01/08 更新)#136588
2026 年 · #136588
115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 02:作業準備 101-146(2026/01/08 更新)#136587
2026 年 · #136587
115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 02:作業準備 51-100(2026/01/08 更新)#136586
2026 年 · #136586