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試題詳解

試卷:113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級: 09407 肉製品加工─乳化類#131298 | 科目:技檢◆肉製品加工-乳化類-丙級

試卷資訊

試卷名稱:113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級: 09407 肉製品加工─乳化類#131298

年份:113年

科目:技檢◆肉製品加工-乳化類-丙級

50. 醉雞屬於何類製品?
(A)滷煮調理類
(B)顆粒類
(C)燒烤調理類
(D)乾燥類

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詳解 (共 1 筆)

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1. 題目解析 題目問的是「醉雞屬於何類...
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