試題詳解

試卷：110年 - 110 新民觀一飲料學競題庫第五章51-100#110397 | 科目：旅館經營管理實務

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110 新民觀一飲料學競題庫第五章51-100#110397

年份：110年

科目：旅館經營管理實務

52.Blue Mountain Coffee 是咖啡中的極品，其酸、苦、甘、香相當一致；試問下列的烘焙程度中，何者較適合 Blue Mountain Coffee？
(A)French Roast
(B)High Roast
(C)Cinnamon Roast
(D)Full City Roast。(出處：補充題目)

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