54. 一冰淇淋的混合原料其重量為 10 公斤且體積為 9 公升,經冷凍攪打製成冰淇淋後,其體 積膨脹至 19 公升,請問此冰淇淋的膨脹率(over run)最接近下列何者?
(A)0.91
(B)1.01
(C)1.11
(D)2.11

答案:登入後查看
統計: A(66), B(91), C(360), D(96), E(0) #1979741

詳解 (共 2 筆)

#5120225
(19-9)/9=1.1
(共 14 字,隱藏中)
前往觀看
9
0
#4318990
10/9=1.11
(共 11 字,隱藏中)
前往觀看
1
0