試題詳解

試卷：無年度 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 02：食物的性質及選購#24257 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 02：食物的性質及選購#24257

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

59. 食品包裝的英文標示"Servings"是指
(A)供應菜餚的人份
(B)價差的定量
(C)烹調的方法
(D)供應的方式。

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