60. 下列何者不是製作臘肉應注意事項
(A)原料肉新鮮度
(B)醃漬液注射率
(C)使用滾動
(D)必需使用非肉製品添加物。

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統計： A(1), B(0), C(0), D(1), E(0) #767542