61. 製作醉雞，下列何者不正確？
(A)以土雞或肉雞為原料
(B)需去除內臟再用水煮熟
(C)需浸泡配料
(D)需經乾燥處理。

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統計： A(1), B(0), C(0), D(1), E(0) #767543