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試題詳解

試卷：111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：14000 西餐烹調#130773 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：14000 西餐烹調#130773

年份：111年

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

61. 餐具洗淨後應
(A)以毛巾擦乾
(B)立即放入櫃內貯存
(C)以操作者方便的方法入櫃貯存
(D)先讓其烘乾，再放入櫃內貯存。
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詳解 (共 1 筆)

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