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技檢◆飲料調製-丙級
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108年 - 108 在校生(工業類)丙級專案檢定學科:20600飲料調製#83942
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試題詳解
試卷:
108年 - 108 在校生(工業類)丙級專案檢定學科:20600飲料調製#83942 |
科目:
技檢◆飲料調製-丙級
試卷資訊
試卷名稱:
108年 - 108 在校生(工業類)丙級專案檢定學科:20600飲料調製#83942
年份:
108年
科目:
技檢◆飲料調製-丙級
62. 製冰機如沒按時清潔保養,製造出來的冰塊形狀下列何者居多
(A)冰塊變霧白色
(B)無法製造冰塊
(C)冰塊 龜裂
(D)空心冰塊。
正確答案:
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