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試題詳解

試卷：110年 - 110-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#101981 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#101981

年份：110年

科目：初級◆食品科學概論

63. 下列食品與主要發酵菌種的組合中，何者是錯誤？
(A)泡菜-醋酸菌
(B)韓式泡菜-乳酸菌
(C)啤酒-酵母
(D)納豆-納豆菌
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詳解 (共 1 筆)

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