試題詳解

試卷：105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：07602中餐烹調-葷食#84812 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：07602中餐烹調-葷食#84812

年份：105年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

64. 買回來的冷凍肉，除非立刻烹煮，否則應放於
(A)冷凍庫
(B)室內通風處
(C)冷藏庫
(D)陰涼處。

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