69. 液體油經由何種作用後可得硬化油？
(A) 氫化
(B) 氧化
(C) 冬化
(D) 酸化

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統計： A(481), B(15), C(96), D(9), E(0) #1020199

詳解 (共 1 筆)

#1647587
氫化是使油脂中的不飽和脂肪酸變為飽和脂肪...
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