試卷名稱:114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科(丹娜絲颱風延期考區)_丙級: 13201 水產食品加工-乾製、調味品類#131038
年份:114年
科目:技檢◆水產食品加工-乾製、調味品類-丙級
70. 成型好之魚漿通常置於何種溫度下成膠? (A)0~4℃ (B)30~50℃ (C)60~70℃ (D)80~90℃