73. 丙級飲料調製術科操作時以漂浮法調製「奇異之吻」,是以何種工具輔助柳橙汁倒入杯中時減少衝力而漂浮在上方?

(A)Carafe Glass
(B)Jigger
(C)Bar Spoon
(D)Citrus Reamer。

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統計: A(0), B(0), C(3), D(0), E(0) #3547652

詳解 (共 1 筆)

#6637450
1. 題目解析: 這道題目考察的是在丙級...
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