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試題詳解

試卷:105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科:20600飲料調製#84753 | 科目:技檢◆飲料調製-丙級

試卷資訊

試卷名稱:105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科:20600飲料調製#84753

年份:105年

科目:技檢◆飲料調製-丙級

76. 冰箱中較適當的食物容積應為多少,才能確保食物安全衛生?
(A)50-60%
(B)70-80%
(C)60-70%
(D)80%以上。
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