試卷名稱：110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：07601 中餐烹調─素食#131108
年份：110年
科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級
77. 蘆筍筍尖尚未出土前採收的地下嫩莖為下列何者？(A)白蘆筍(B)青蘆筍(C)綠竹筍(D)筊白筍。
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