試題詳解

試卷：115年 - 20600 飲料調製丙級工作項目 04：善後作業 51-94（2026/01/08 更新）#136593 | 科目：技檢◆飲料調製-丙級

試卷名稱：115年 - 20600 飲料調製丙級工作項目 04：善後作業 51-94（2026/01/08 更新）#136593

年份：115年

科目：技檢◆飲料調製-丙級

79. 關於吧檯瀝水墊的使用，下列何者正確？
(A)放置於操作檯夾層
(B)瀝水墊下方需鋪設微濕抹布以止滑
(C)專門放置未清潔過的器皿以防止污染桌面
(D)洗淨後尚未擦拭的杯子，可先倒扣放置在上。

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