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試題詳解

試卷:113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:09408 肉製品加工─顆粒香腸、醃漬類#131299 | 科目:技檢◆肉製品加工-顆粒香腸、醃漬類-丙級

試卷資訊

試卷名稱:113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:09408 肉製品加工─顆粒香腸、醃漬類#131299

年份:113年

科目:技檢◆肉製品加工-顆粒香腸、醃漬類-丙級

9. 不同性質之肉製品包裝場所應有所不同,下列何者應與其它三種產品區隔
(A)熱狗
(B)中式香腸
(C)肉酥
(D)西式火腿

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