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申論題

試卷：97年 - 97 專技高考_園藝技師：園產品處理（包括園產品加工）#34649
科目：園產品處理（包括園產品加工）
年份：97年
排序：0

申論題資訊

試卷：97年 - 97 專技高考_園藝技師：園產品處理（包括園產品加工）#34649
科目：園產品處理（包括園產品加工）
年份：97年
排序：0

申論題內容

四、請說明冷凍乾燥之原理及一般操作流程，並說明冷凍乾燥方法相較於其他乾燥方法之優點。（20 分）