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115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 05:製備(刀工、烹調)及成本控制 1-50(2026/01/13 更新)#136821(50題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 04:貯存 51-83(2026/01/13 更新)#136820(33題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 04:貯存 1-50(2026/01/13 更新)#136819(50題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 03:前處理 51-79(2026/01/13 更新)#136818(29題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 03:前處理 1-50(2026/01/13 更新)#136817(50題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 02:選材(採購與驗收) 51-118(2026/01/13 更新)#136816(68題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 02:選材(採購與驗收) 1-50(2026/01/13 更新)#136815(50題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 01:認識食材 151-195(2026/01/13 更新)#136814(45題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 01:認識食材 101-150(2026/01/13 更新)#136813(50題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 01:認識食材 51-100(2026/01/13 更新)#136812(50題)
最新試題
15.關於長期成本曲線,若廠商存在「規模經濟」,則長期平均成本(LAC)曲線 (A) 斜率為負,且 LAC 曲線會切於 SAC 曲線最低點的左側 (B) 斜率為正,且位於所有短期平均成本(SAC)曲線最低點的連線 (C) 呈現水平線,代表產出增加不會影響平均成本 (D) 必然對應於邊際產量遞減法則
14.關於「季芬財(Giffen Goods)」的特性,當價格下跌時,其所得效果與替代效果的關係為何? (A) 替代效果為正,所得效果為負,且替代效果大於所得效果 (B) 替代效果為正,所得效果為正,總效果使需求量增加 (C) 替代效果使需求量增加,所得效果使需求量減少,且所得效果絕對值大於替代效果 (D) 替代效果使需求量減少,所得效果使需求量增加
13.若 X 財貨的價格上升 10%,導致 Y 財貨的需求量上升 5%,同時使 X 財貨本身的總支出增加,則下 列推論何者正確? (A) X 與 Y 為互補品,且 X 的需求價格彈性大於 1 (B) X 與 Y 為替代品,且 X 的需求價格彈性小於 1 (C) X 為劣等財,且 Y 的所得彈性為正 (D) X 與 Y 的交叉彈性為−0.5
最新申論題
5. 承上題,請協助該縣市政府提出以數位媒體整合應用為導向的策展構想之企劃,並請描述活動主題、目的、創意特色、內容規畫與設計、數位媒體應用、整體流程架構等等。 (10分)
4. 請問「2026 年台灣設計展」將於那個縣市舉辦。 (5 分)
3. 請說明 AI 對設計產業與學生學習成效的影響,並提出一個「具體教學情境」,說明教師如何在多媒體設計課程中導入 AI,以提學學生的學習成效,增進創造與與設計思維。 (10分)
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了解各個課程定義及例子
最新討論
48. 營養師想要安排學校下週星期一至星期五的午餐規畫,他列出義大利麵、大滷麵、咖哩飯和排骨飯等四種餐點。營養師想要依據下列 兩項原則安排午餐: 甲、每天只選一種餐點,但五天中每一種餐點至少各點一次。 乙、連續兩天的餐點不可重複且不可連續兩天吃麵食。 請問營養師共有幾種午餐規畫的安排? (A) 52 (B) 60 (C) 76 (D) 84
27. 關於民法180條規定之「給付」,下列哪一項給付者得將給付標的請求返還? (A)甲誤認對親叔叔有扶養的義務 (B)甲向銀行償還未到期信貸200萬元 (C)甲明知乙非債權人卻支付乙借貸金50萬元 (D)甲被乙拿槍脅迫下交付100萬元
28. 甲將乙借給他的電動自行車賣給不知情的丙,再用賣得的錢買手機送給女朋友。請問下 列敘述何者正確? (A)乙可向丙請求返還所有物 (B)乙可向甲請求返還所有物 (C)乙可依不當得利向丙請求返還價金 (D)乙可依無因管理向甲請求返還價金
37 請問刑法第 2 條第 1 項:「行為後法律有變更者,適用行為時之法律。但行為後之 法律有利於行為人者,適用最有利於行為人之法律。」,此規定係屬下列何種原 則? (A) 從舊原則 (B) 從新原則 (C) 從舊從輕原則 (D) 從新從輕原則
38 請問關於單一案件(案件單一性),下列敘述何者不正確? (A) 法院對於單一案件有全部的管轄權 (B) 檢察官就單一案件之犯罪事實之一部起訴,其效力及於全部 (C) 檢察官就單一案件之犯罪事實之一部不起訴,其效力及於全部,其他部分 不得再行起訴 (D) 強盜殺人係屬單一案件
39 請問依最高法院見解,下列關於測謊之敘述,何者正確? (A) 鑑定意見僅供判斷供述證據證明力之參考 (B) 不要求經受測人同意配合,且告知得拒絕受測 (C) 被告就被訴事實有利之供述,經測謊鑑定後認定為未說謊,該測謊結果即 為事實之真相 (D) 被告與被害人就案情各執一詞時,法院即應對相關人士進行測謊,以釐清 事實真相