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115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 05:製備(刀工、烹調)及成本控制 51-104(2026/01/13 更新)#136822(54題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 05:製備(刀工、烹調)及成本控制 1-50(2026/01/13 更新)#136821(50題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 04:貯存 51-83(2026/01/13 更新)#136820(33題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 04:貯存 1-50(2026/01/13 更新)#136819(50題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 03:前處理 51-79(2026/01/13 更新)#136818(29題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 03:前處理 1-50(2026/01/13 更新)#136817(50題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 02:選材(採購與驗收) 51-118(2026/01/13 更新)#136816(68題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 02:選材(採購與驗收) 1-50(2026/01/13 更新)#136815(50題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 01:認識食材 151-195(2026/01/13 更新)#136814(45題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 01:認識食材 101-150(2026/01/13 更新)#136813(50題)
最新試題
50. 傳統上機翼結構大致分為三型: (A)單樑、箱形樑、多樑。 (B)盒式翼樑、工形翼樑、管形翼樑。 (C)構架式翼樑、 張線式翼樑、帽式翼樑。 (D)鉚合翼樑、焊接翼樑、嵌合翼梁。
49. 機件在實施螢光檢查前須: (A)塗上滲透劑(Penetrant) (B)清潔 (C)烘乾 (D)以上皆對
48. 雙喇叭口限用於鋁管之直徑最大為: (A)3/4 吋 (B)1/2 吋 (C)3/8 吋 (D)5/8 吋
最新申論題
3.說明如何以此事件引導學生在日常生活中防範被詐騙?如何引導學生了解古籍中蘊藏 著不被時間帶走的智慧。
2.人物:找出詐騙與被詐騙的人物
1.情節摘要
最新課程
國三上數學康軒版
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【站僕】摩檸Morning.
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國一上國文-康軒版
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憲法
描述:
五院官員之任期
六大類營養
描述:
「我的餐盤」以我國「每日飲食指南」為原則,將食物6大類之飲食建議份數進一步圖像化,讓民眾依比例攝取,...
0-6歲國家一起養
描述:
0-6歲國家一起養
最新討論
5.小辛對古典詩詞相當喜愛,能夠評析詩詞中的修辭與手法,並據此推論詩詞的 意境和情感。根據皮亞傑(J. Piaget)的認知發展理論,小辛的認知發展最可能處於 哪一個階段? (A)前運思期 (B)感覺動作期 (C)具體運思期 (D)形式運思期
44 關於政府資訊公開法規定之敘述,下列何者正確? (A)與人民權益攸關之施政、措施及其他有關之政府資訊,不待國民申請,原則上即應主動公開 (B)國民申請提供政府資訊,以主張或維護其法律上利益有必要者為要件 (C)國民申請提供之政府資訊包含有侵害個人隱私之部分時,全部均不得提供 (D)申請提供政府資訊遭到拒絕而不服者,不得單獨就該拒絕決定提起行政救濟
45 有關行政執行法對於將公法上金錢給付義務人予以管收之要件,下列何者錯誤? (A)執行機關不得在命義務人提供擔保、限期履行前,即向法院聲請裁定管收 (B)管收要件包含義務人有逃匿之虞,或其可能履行義務,卻故不履行,或為虛偽財產報告或拒絕報告 (C)義務人經通知不到場而受拘提後,才能予以管收,如義務人自行到場接受調查者,不得予以管收 (D)義務人如因管收難以維持家計或罹患疾病無法治療,應逕予停止管收,無須聲請法院裁定
106 下列何者非品管新七大手法之一?(A) 矩陣圖(B)親和圖(C)系統圖(D)柏拉圖。
107 下列何者為品管新七大手法之一?(A)柏拉圖(B)散佈圖(C)系統圖(D)特性要因圖。
108 將數據分門別類,再看各類別的差異,此種QC手法為(A)直方圖(B)柏拉圖(C)層別法(D)因果圖。