試卷名稱:114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_乙級:09200 食品檢驗分析#129517
年份:114年
科目:技檢◆食品檢驗分析-乙級
68.烘箱乾燥法測定水分含量時加入海砂之目的為(A)加快恆重速度(B)減少結果誤差(C)防止表面硬皮形成(D)分散樣品。