1.食品添加有機酸可抑制微生物生長，達到保存的效果
(A)滲透壓
(B)水分
(C)pH値
(D)氧化還原電位

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統計： A(5), B(1), C(57), D(4), E(0) #1027106

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#2511721
添加有機酸，主要改變食品之pH值。而滲透...
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