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技檢◆食物製備-單一級
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115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 02:選材(採購與驗收) 1-50(2026/01/13 更新)#136815
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10. 選用發芽的馬鈴薯
(A)可增加口味
(B)可增加顏色
(C)可能發生中毒
(D)可增加香味 。
答案:
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統計:
A(0), B(0), C(1), D(0), E(0) #3797509
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2026/10/25
#7626249
本題考點 本題考的是食品安全中的天然毒...
(共 913 字,隱藏中)
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