12. 下列內場操作人員的衛生規則何者正確
(A)可直接在操作台旁會客
(B)可直接以口對著湯勺試吃
(C)使用 適當且乾淨的器具進行菜餚的排盤
(D)為操作方便可以用沙拉油桶墊腳。

答案：登入後查看
統計： 尚無統計資料

詳解 (共 1 筆)

#6756490
題目解析 這道題目考察的是內場操作人員在...
(共 888 字，隱藏中）
前往觀看
0
0