試題詳解

試卷：無年度 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 06：設備與器具#29031 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 06：設備與器具#29031

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

12. 芥末醬、檸檬汁不宜盛裝於何種器皿？
(A)玻璃器
(B)瓷器
(C)銀器
(D)不鏽鋼器。

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