試題詳解

試卷：無年度 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 03：食物貯存#24256 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 03：食物貯存#24256

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

14. 下列那種食品在室溫中可貯存達一星期？
(A)果醬
(B)土司麵包
(C)萵苣
(D)青花菜。

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