試題詳解

試卷：105年 - 20600 飲料調製乙級工作項目 02：酒單設計(101-163)#41985 | 科目：技檢◆飲料調製-乙級

試卷名稱：105年 - 20600 飲料調製乙級工作項目 02：酒單設計(101-163)#41985

年份：105年

科目：技檢◆飲料調製-乙級

複選題
149. 關於酒單，下列敘述何者正確？
(A)英文直譯為 Spirit List
(B)係指餐飲業者提供各種酒精性飲料產品的目錄與價目表
(C)全系列酒單係指綜合性酒單，將業者所提供的酒精性飲料彙整於內
(D)可視為一種飲料單（Beverag e List）。

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