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技檢◆西餐烹調-丙級
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無年度 - 14000 西餐烹調 丙級 工作項目 08:成本控制#28955
> 試題詳解
16. 5 大匙加 1 小匙等於:
(A)1/4 量杯(Cup)
(B)1/2 量杯
(C)1/3 量杯
(D)2/3 量杯。
答案:
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統計:
A(3), B(9), C(17), D(4), E(0) #979766
詳解 (共 1 筆)
Min Lin
B1 · 2018/12/18
#3119342
1量杯=240C.C1大匙=15C.C1...
(共 62 字,隱藏中)
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