試題詳解

試卷：無年度 - 13200 水產食品加工丙級工作項目 02：水產加工食品之原料選用#20029 | 科目：技檢◆水產食品加工

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 13200 水產食品加工丙級工作項目 02：水產加工食品之原料選用#20029

科目：技檢◆水產食品加工

18. 本省製造洋菜所需的原料，目前是以
(A)紫菜
(B)髮菜
(C)龍鬚菜
(D)海帶為主。

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