試題詳解

試卷：109年 - 109 在校生（工業類）丙級專案檢定學科：07602中餐烹調-葷食#85204 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 109 在校生（工業類）丙級專案檢定學科：07602中餐烹調-葷食#85204

年份：109年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

19. 為避免食品中毒，真空包裝即食食品應標示哪項資訊
(A)基因改造成分
(B)須冷藏或須冷凍
(C)反式脂肪酸含量
(D)水分含量。

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