試題詳解

試卷：115年 - 20600 飲料調製丙級工作項目 03：飲料調製 1-50（2026/01/08 更新）#136588 | 科目：技檢◆飲料調製-丙級

試卷名稱：115年 - 20600 飲料調製丙級工作項目 03：飲料調製 1-50（2026/01/08 更新）#136588

年份：115年

科目：技檢◆飲料調製-丙級

22. 製作飲料時，加入蛋白主要目的是
(A)色澤較好看
(B)增加份量
(C)使其產生泡沫
(D)節省材料。

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