試題詳解

試卷：無年度 - 09500 中式米食加工丙級工作項目 02：原料之選用1-100#24251 | 科目：技檢◆中式米食加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 09500 中式米食加工丙級工作項目 02：原料之選用1-100#24251

科目：技檢◆中式米食加工-丙級

23.下列米飯的營養價值高低順序何者是對的？
(A)白米>胚芽米>糙米
(B)糙米>胚芽米> 白米
(C)胚芽米>糙米> 白米
(D)f造米=胚芽米=白米。

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