試題詳解

試卷：111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：09408 肉製品加工─顆粒香腸、醃漬類#130768 | 科目：技檢◆肉製品加工-顆粒香腸、醃漬類-丙級

試卷名稱：111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：09408 肉製品加工─顆粒香腸、醃漬類#130768

年份：111年

科目：技檢◆肉製品加工-顆粒香腸、醃漬類-丙級

24. 製作中式香腸，除了使用絞肉機外，尚需下列何種設備
(A)油壓式充填機
(B)燒烤機
(C)揉絲機
(D)剝腸衣機。

正確答案：登入後查看

MoAI - 您的AI助手

B1 · 2025/09/11

推薦的詳解#6700189

未解鎖

1. 題目解析題目詢問製作中式香腸所...

(共 845 字，隱藏中）

前往觀看