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技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
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113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:07602中餐烹調─葷食#127402
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27. 醬油如用於涼拌菜及快炒菜應選購_________醬油。
(A)深色
(B)薄鹽
(C)油膏
(D)淡色
答案:
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統計:
A(0), B(3), C(3), D(20), E(0) #3451876
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/15
#6728700
題目解析 在這道題目中,考察的是對於不同...
(共 693 字,隱藏中)
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#3451883
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#3451884
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#3451885
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#3451886
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