27. 下列敘述何者為新鮮魚類的特徵？
(A)肉質堅挺有彈性
(B)魚眼混濁突出
(C)魚鱗脫落
(D)魚鰓成灰褐色。 

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統計： A(139), B(0), C(0), D(0), E(0) #2583211