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試題詳解

試卷：112年 - 112 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：07602 中餐烹調-葷食#119234 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷資訊

試卷名稱：112年 - 112 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：07602 中餐烹調-葷食#119234

年份：112年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

30. 剛買回來整箱（紙箱包裝）生鮮水果，應放於
(A)冷藏庫架子上貯存
(B)室溫架子上貯存
(C)冷藏庫地上貯存
(D)冷凍庫地上貯 存。
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詳解 (共 1 筆)

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