試題詳解

試卷：108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：13201 水產食品加工-乾製、調味品類#80540 | 科目：技檢◆水產食品加工-乾製、調味品類-丙級

試卷名稱：108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：13201 水產食品加工-乾製、調味品類#80540

年份：108年

科目：技檢◆水產食品加工-乾製、調味品類-丙級

33. 蝦米製造過程中，乾燥的方法以下列何者較為節省人力
(A)燈光照射乾燥法
(B)連續式機械乾燥法
(C)日曬乾燥法
(D)台車式機械乾燥法。

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