35. 冷凍蝦類之蝦頭變黑的原因為何?
(A)自體消化作用
(B)微生物分解
(C)脂肪氧化
(D)酪胺酸酵素劣變。

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統計: A(2), B(1), C(0), D(7), E(0) #2540185