試卷名稱：113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：09408 肉製品加工─顆粒香腸、醃漬類#130529
年份：113年
科目：技檢◆肉製品加工-顆粒香腸、醃漬類-丙級
41. 冷凍肉品不會發生凍燒的原因 (A)真空包裝 (B)包裝有破損 (C)不完整包裝 (D)未包裝。
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