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技檢◆飲料調製-丙級
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115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 03:飲料調製 1-50(2026/01/08 更新)#136588
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45. 下列有關綠茶之說明何者錯誤?
(A)不揉捻
(B)不萎凋
(C)不發酵
(D)不焙火 。
答案:
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統計:
A(8), B(0), C(0), D(1), E(0) #3786765
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2026/10/29
#7638859
考題觀念 本題在考 綠茶的製茶工法與基本...
(共 605 字,隱藏中)
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50. 「碧螺春」是屬哪一種茶葉? (A)不發酵茶 (B)輕發酵茶 (C)全發酵茶 (D)後發酵茶 。
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51. 「紅茶」是屬於 (A)輕發酵茶 (B)不發酵茶 (C)重發酵茶 (D)全發酵茶 。
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