試題詳解

試卷：109年 - 109-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#86883 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷名稱：109年 - 109-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#86883

年份：109年

科目：初級◆食品科學概論

45. 牛奶殺菌處理方法使用的 HTST 是指？
(A)高溫長時間殺菌
(B)高溫短時間殺菌
(C)低溫長時間殺菌
(D)中溫長時間殺菌

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chenjia

B1 · 2020/07/05

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