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試題詳解

試卷:114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:07602 中餐烹調─葷食(外語翻譯)#129480 | 科目:技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:07602 中餐烹調─葷食(外語翻譯)#129480

年份:114年

科目:技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

48. 對新鮮屋包裝的果汁,下列敘述何者正確?
(A)運送時不一定須使用冷藏保溫車
(B)必須保存在 7℃以下的環境中
(C)可保存在室溫中
(D)需保存在冷凍庫中

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詳解 (共 1 筆)

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