試卷名稱:110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07602 中餐烹調-葷食#131099
年份:110年
科目:技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
49. 剛買回來整箱(紙箱包裝)生鮮水果,應放於(A)室溫架子上貯存(B)冷凍庫地上貯存(C)冷藏庫地上貯 存(D)冷藏庫架子上貯存。